Oricum, se merita! Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g urzici proaspete (cantitate cantarita dupa curatarea urzicilor, fara insa ca acestea sa fie spalate); 5 linguri smantana pentru gatit (32% grasime); 1 ceapa, tocata marunt; 10 catei de usturoi, zdrobiti; 1 praf de piper alb, macinat; sare; 1 lingura ulei. INGREDIENTE: 8 gramajoare de urzici 150-200 ml lapte 100 g smantana pentru gatit 2 linguri ulei masline 4-6 catei usturoi pisati sau taiati cuburi foarte mici 1 ceapa mica-medie tocata marunt sare piper PREPARARE: Daca tinem post inlocuim laptele si smantana cu lapte bio din orez. Apoi se pun in oala urzicile si se fierb si ele zeama de lamaie, se adauga smantana si se pune oala din serveste imediat. In loc de urzici, se poate folosi macris. - 1 ceapa alba, 400 g cartofi sfaramiciosi, 150 g urzici, 20 g unt, 100 ml vin , o lingurita zeama de lamaie, 100 g smantana (frisca Reţetă de pe www.eculinar.ro. Pentru aceasta mancare de urzici cu usturoi nu folosesc niciodata faina. Nu-mi place gustul, asa ca o inlocuiesc cu crema de branza si putina smantana naturala pentru gatit. Folosesc crema de branza cu verdeata, insa e foarte buna si cea obisnuita sau chiar cea light. 500 g urzici proaspete si fragede 50 g faina 50 g unt sau ulei 500 ml lapte sare 1-2 catei de usturoi 1-2 linguri de smantana acrisoara cu min 20% grasime (optional) Cum se face Piure de urzici cu usturoi si lapte - reteta ardeleneasca? Cum se oparesc urzicile? Important: puneti-va manusi de cauciuc inainte de a va atinge de urzici!! Alătură-te acestui canal pentru a primi acces la beneficii:#urziciscazute #retetatraditi 69eC.

mancare de urzici cu smantana