Preparare Pt inceput,acoperim fundul unei tigai cu putin ulei,lasam sa se incinga bine si punem bucatile de carne taiate mici si Cand cepa s-a rumenit,adaugam boia dupa gust,apoi punem inapoi si bucatile de carne,amestecand incontinuu.Apoi,adugam si Se lasa la foc mic sa fiarba Reteta de tochitura de porc moldoveneasca. Carnea de porc se taie în bucăţi, cîte trei-patru pentru fiecare porţie, i se dă sare şi se pune la prăjit într-o tigaie cu untură. Se taie ficatul şi cîrnaţii în bucăţi şi se adaugă la carne. Se curăţă usturoiul, se taie şi, cînd carnea este aproape gata, se pune în tigaie Ingrediente pentru reteta de tochitura moldoveneasca 1300 grame de carne de porc (din care 400 grame de cotlet, 400 grame de pulpa si 500 grasime) 300 grame de ficat de porc 400 grame de inima de porc 500 grame de rinichi de porc 400 grame de carnati de casa 100 ml de vin rosu cateva frunze de dafin, sare si piper dupa gust de porc, le vom toca in cuburi mici. Intr-o tigaie cu cateva linguri ulei (sau untura )punem ceapa tocata marunt apoi carnea si organele. Saram si piperam dupa gust. Lasam la prajit amestecand din cand in cand. Cand s-au inmuiat putin, punem o jumatate de cana cu supa, sau apa calda, usturoiul pisat, punem capacul si lasam la fiert. zacuscă cu ciuperci a la Panacris 1 borcan, cca. 400 g, vin alb demisec cca. 300 ml. Mod de preparare Carnea de porc și cea de pui, se spală apoi se porționează. Recunosc, că m-a folosit tot de noul ajutor din familia Zmeilor, slow cooker-ul Crock- Pot botezat Alin;). Se curăță legumele, apoi se mărunțesc. Ingrediente - Tochitura de porc si vita 500 g carne de porc slaba 500 g carne de vita 1 ceapa mare 5-6 catei usturoi 3 linguri ulei de masline 1/2 cana suc de rosii 1-2 cani apa 1 pahar vin alb demisec de buna calitate 3 linguri faina sare piper boabe piper macinat Ingrediente garnitura 300 g ciuperci champignon 5-6 rosii cherry WQwkJm.

tochitura din carne de porc